Thursday, July 29, 2021 / Categories: Recepten HOME-MADE ABRIKOZENJAM MET VANILLE Smaakvol en zomers! Abrikozenjam met vanille. Deze zelfgemaakte jam is een feestje op een brioche broodje met roomkaas maar ook bij een kaasplakje als dessert. Jam voor 3 potten van 450 gram DIT HEB JE NODIG 1 citroen 1 vanillestokje 900 g abrikozen, ontpit en in blokjes van ongeveer 1,5 cm groot 500 g conserveer- of geleisuiker ZO MAAK JE HET Was de citroen met heet water, droog hem af: rasp de schil fijn en pers het sap eruit. Halveer het vanillestokje in de lengte en schraap de merg eruit. Ontpit de abrikozen en snijd in blokjes van ongeveer 1,5 cm. Meng de abrikozenstukjes met de suiker. Laat dit 2 uur trekken in een, zodat het fruitsap loslaat. Schep de stukjes in een grote pan en zet hem op het vuur. Verwarm voorzichtig en roer voorzichtig tot de suiker is opgelost en de abrikozen net zacht beginnen te worden. Zet het vuur hoger en breng de jam aan de kook. Laat hem 5-10 minuten doorkoken tot de jam begint te geleren. Haal de pan van het vuur en laat hem 10 minuten staan. Roer de jam door en schep in jampotjes. Sluit ze goed af. De jam is minstens 1 jaar houdbaar! Previous Article RECEPT: FALAFEL QUINOA SALADE ON THE GO Next Article MET ELLEN DE KEUKEN IN: COUSCOUS SALADE MET BIEFSTUK Rate this article: 3.0
DIT IS DE REDEN WAAROM JE ELKE DAG EEN HANDJEVOL BLAUWE BESSEN ZOU MOETEN ETEN dinsdag 29 januari 2019