RECEPT: MELKSCHUIM THEE MET CITRUS
/ Categories: Recepten

RECEPT: MELKSCHUIM THEE MET CITRUS

Milk foam tea, ook wel een iced tea latte met een romige schuimlaag. 🫖🍃Dit drankje komt veel voor in Azië en heeft een mooie combinatie van zoet, zout en bitter. Het wordt gemaakt van zwarte thee en een romige schuimlaag met een verfijnde zoute twist. Dit heerlijke drankje is uniek en onmogelijk te weerstaan. Bekijk het recept hieronder!

DIT HEB JE NODIG

Voor 1 glas

  • 150 ml zwarte of hibiscus thee
  • 100 ml room
  • 10 ml citrussiroop
  • Snufje suiker
  • Snufje zout
  • ijsblokjes
  • Waterkoker met zeef of theezeefje 

ZO MAAK JE HET

  1. Zet de thee en maak deze goed sterk. Laat goed afkoelen in de koelkast. Ondertussen schuim je de room samen met een klein snufje zout en wat suiker tot een schuimige (koude!) foam. Eventueel kun je hier ook volle melk voor gebruiken
     
  2. Pak een glas en doe hier de siroop en 3 á 4 ijsblokjes in. Schenk de zwarte thee hierop. Giet vervolgens voorzichtig het schuim bovenop de thee. Garneer eventueel met wat geraspte citroenschil.
Previous Article RECEPT: SALADE MET GEGLAZUURDE WORTELS
Next Article RECEPT: KIKKERERWTENFRITTERS
Rate this article:
No rating