WMF KERSTMENU VAN ELLEN VAN DUIJN
/ Categorieën: Chef’s Special, Recepten

WMF KERSTMENU VAN ELLEN VAN DUIJN

Samen met Ellen van Duijn, zijn we de afgelopen maanden de keuken in gedoken en heeft ook Ellen naast Janneke een heerlijk WMF kerstmenu samengesteld, waarin zij diverse technieken toepast. Denk aan sous vide koken, maar ook een heerlijk éénpansgerecht met vis en groenten. Kook gezellig mee en laat je inspireren! 

VOORGERECHT

Schorseneren met kastanjes, gebruinde boter en spekkruim 

Voor 4 personen | Moeilijkheidsgraad: gemiddeld | Voorbereiding: 15 minuten | Kooktijd: 30 minuten.

Het recept vind je hier. 

HOOFDGERECHT

Eénpansgerecht uit de oven met zeebaars en groenten 

Voor 4 personen | Moeilijkheidsgraad: makkelijk | Voorbereidingstijd: 15 minuten | Kooktijd: 10 minuten

Het recept vind je hier

NAGERECHT

Mini pavlova met ingelegde kweepeer en hazelnoot

Voor 8 personen | Moeilijkheidsgraad: gemiddeld | Voorbereidingstijd: 5 minuten | Bereidingstijd: 120 minuten

Het recept vind je hier. 

 

Vorige artikel WMF KERSTMENU
Volgende artikel WMF KERSTMENU VAN JANNEKE PHILIPPI
Beoordeel dit artikel:
4.8