MAKKELIJKE EENPANSGERECHTEN VOOR SINTERKLAASAVOND

PASTA MET KIP EN TOMATEN 

DIT HEB JE NODIG:

Let op: de ingrediënten zijn voor 4 personen 

• 150 gram champignons
• 1/3 prei fijngesneden
• 1 teentje knoflook fijngesneden
• 4 dl kippenbouillon
• 3 eetlepels olijfolie
• Peper uit de molen
• 400 gram kipfilet of dijenvlees in stukjes gesneden
• 2 eetlepels groene pesto
• 4 tomaten in stukjes gesneden
• Peper en zout uit de molen
• Olijfolie
• Eventueel 1 dl room voor door de saus
• Geraspte Parmezaanse kaas
• 4,5 liter Perfect Snelkookpan van WMF

ZO MAAK JE HET:

1. Doe de olie in de pan.
2. Snijd de champignons in vieren en doe die in de pan samen met de gesneden kip.
3. Bak alles kort aan.
4. Voeg daarbij de knoflook, pesto, kippenbouillon, gesneden tomaat en wat peper uit de molen.
5. Roer alles door elkaar.
6. Voeg de pasta toe.
7. Breng alles al roerend aan de kook.
8. Doe de deksel op de juiste manier op de pan en zet de hogedrukpan op vol vuur.
9. Als de tweede ring zichtbaar is laat dan alles 8 minuten koken.
10. Zet de warmtebron uit en laat de druk op de juiste manier van de pan.
11. Voeg eventueel wat room door de pasta en zet de warmtebron nog even eronder.
12. Breng op smaak met peper en zout.
13. Serveer de pasta met de geraspte kaas.

Keukentool-tip: Geen zin om uren in de keuken te staan? Met een WMF-snelkookpan tover je van alles, zoals soepen, groente en dus ook een lekkere pasta met kip in een handomdraai op tafel. Doordat je het eten binnen een korte tijd bereidt en er geen stoom ontsnapt blijven er ook nog eens veel meer vitamines in de pan. Dit maakt het een gezonde bereidingswijze die ook nog tijd en energie bespaart. En doordat je het handvat los kunt koppelen is de pan eenvoudig schoon te maken onder de kraan, maar de pan kan ook gewoon in de vaatwasser. Kortom: een ideale aanschaf voor deze drukke dagen.

GESTOOMDE MOSSELEN

DIT HEB JE NODIG:

Let op: de ingrediënten zijn voor 2 personen 

• 2 kg mosselen
• 70 gram verse spinazie
• 70 gram lamsoren
• 70 gram zeekraal
• WMF Vitalis Stoom-/Braadpan

ZO MAAK JE HET:

1. Was de mosselen in ruim water.
2. Verwijder vervolgens de mosselen die kapot zijn gegaan.
3. Zet de Vitalis Stoom-/Braadpan op met laag water en breng het aan de kook.
4. Leg de mosselen op de stoominzet en doe de deksel weer op de pan.
5. Zorg dat de temperatuur tussen de 80 en 90 graden Celsius blijft.
6. Zodra de mosselen open zijn gegaan, verdeel dan de spinazie, lamsoren en zeekraal over de mosselen.
7. Laat ten slotte alles nog rustig stomen voor ongeveer 2 minuten.

Tip: Deze mosselen serveer je extra lekker met een mosterddipsausje.

Keukentool-tip: Wil jij graag gezond eten zonder dat je smaak ervoor opgeeft? Dan is WMF Vitalis Stoom-/Braadpan de ideale aanschaf! In deze pan stoom je heerlijk je groenten of je mosselen gaar. De pan is 41 bij 27cm groot en 10cm hoog, hiermee heeft het een royale inhoud van 6,5 liter en dus heel geschikt voor het koken van grote hoeveelheden voor een gezellige familieavond zoals Sinterklaas.

LAMSSTOOFSCHOTEL MET VERSE GROENE EN WITTE ASPERGES

DIT HEB JE NODIG:

Let op: de ingrediënten zijn voor 4 personen 

• 500 gram Lamsnek vlees in stukjes gesneden
• 150 gram wortel in grove blokjes gesneden
• 100 gram prei in halve ringen gesneden
• 100 gram ui in blokjes gesneden
• 4 groene en 4 witte geschilde asperges in mooie stukken gesneden
• 2 takjes verse tijm
• 2 takjes rozemarijn
• 2 teentjes knoflook
• 6 dl runderbouillon
• 2 eetlepels olie
• Peper en zout
• WMF FUSIONTEC Sauteerpan

ZO MAAK JE HET:

1. Verhit de pan en voeg de olie toe.
2. Bak kort het gezouten lamsvlees in de pan.
3. Voeg de groentes en kruiden toe en bak deze kort mee.
4. Voeg wat peper toe en blus af met de bouillon.
5. Laat het lamsvlees met het deksel op de pan 1.5 uur zachtjes garen.
6. Breng op smaak met peper en zout.
7. Voeg de asperges toe en laat 5 minuten mee garen.
8. Bindt de saus af met allesbinder tot de juiste dikte.
9. Serveer met lekkere Basmati rijst.

Keukentool-tip: Met de WMF FUSIONTEC Mineral Sauteerpan maak je heel simpel de lekkerste stoofgerechten met vlees, vis en groenten. De sauteerpan heeft een inhoud van 4,1 liter en daarmee geschikt voor gerechten voor 4 tot 5 personen. Ideaal voor het bereiden van een lekker maal voor een avondje met het gezin, zoals 5 december.

Fijne pakjesavond en eet smakelijk!

Benieuwd waar je WMF kunt kopen? Klik dan hier. 

En heb jij last minute nog cadeauinspiratie nodig? Lees dan ook de blog: De leukste cadeautips voor Foodies.